my resep bietjie soeterig 

8 tot 10 groot uie in skywe gesny

2 liter bruin asyn 

koppie water

2 eetlepels matige kerrie poeier

1 eetlepel borrie 

1 koppie suiker

1 klein blikkie appelkoos konfyt

3 groot stok vis gefillet en in blokkies gesny

olie vir braai

sout

koekmeel

groot kastrol vir die sous

plaas uie in pot en gooi water by 

kook die uie in die water to amper sag

gooi nou die al die ander bestanddele in die pot behalwe die koekmeel, sout, o;ie en die vis 

kook die sous tot lekker dikkerig en suiker en konfyt is gesmelt en opgelos in die sous myne kook ek so ongeveer so drie kwart uur en roer so nou en dan  hou ek  die sous warm op die stoof

geur nou die vis met n bietjie sout en rol dan die vis in die koekmeel maak seker vis is goed bedek met die meel

maak die olie warm in n pan en bak die vis tot gaar

skep uit en plaas op papier vadoek

bak al die vis 

ek plaas my vis altyd in glasbakke jy kan plastiek bakke ook gebruik maar dit vlek die bak maklik

gooi n lagie van die sous met uie onder in die bak plaas die vis bo op die sous en goooi nou meer sous oor die vis 

ek probeer maar die vis toe maak met die sous as dit moontlik  of so drie kwart vol 

maak al die bakke vol met die vis en sous

laat dit oop staan buitekant dit beteken ek plaas dit nie in die yskas  vir twee vol dae

daarna kan jy die kerrievis in die yskas sit en dan eers begin eet daarvan gewoonlik wag ek nog so ekstra dag sodat die kerrie sous lekker intrek in die vis 

geniet

Mooi Herman.  Ek soek nou al 'n geruime tyd 'n resep om eie kerrie vis te maak.  Want mens kry dit nie meer in die blikke nie en as dit op die rak beskikbaar is, is dit onbekostigbaar duur.

Ek hoop die resep van jou proe naby aan die blikke tipe kerrie vis.

My vrou het altyd 'n pasta gereg met die blikke kerrie vis gemaak.  Ons mis daai pasta gereg en as ek die kerrie vis self kan maar is ons weer geset for life.

Leon Hierdie resep is vir my die lekkerste een ek hou nie van n suur kerrievis nie hierdie een is n baie lekker kerrievis en maklik om te maak. Gewoonlik laat ek die bakk eers buitekant die yskas staan en dan eers die 3 de dag yskas toe en dan die 4 de dag begin ek dit geniet met n lekker wit broodjie of soos jy se met n lekker pasta 

laat my weet as jy dit gemaak het en hoe smaak dit