1 pakkie grof gemaalde vark maalvleis

kook olie

1 ui fyn gekap

1 groen rissie ontpit en fyn gekap

1 koppie ongekookte rys

1 blik heel mieliepitte

1 blik ertjies

1 vars pynappel in klein blokkies gesny

2 tamaties geskil en in klein blokkies gesny

15 ml sojasous

50ml vrugte batjang

2 koppies hoender aftreksel

verhit die olie in n pot en braai ui, vleis en groenrissie tot deur skynend is en maalvleis verander van kleur

verwyder die helfte van die vleis mengsel uit die pot 

skep die helfte van dei rys op die vleis in die pot 

rangskik die pynappel, mielies en ertjies op die rys 

skep dan die ander rys en vleis bo oor die groente mengsel

skep taamtie bo oor

verhit die sojasous, blatjang en aftreksel en gooi oor die mengsel 

sit deksel op en laat prut vir ongeveer n uur 

die mengsel moet nie uitdroog nie maar moet nog klam wees 

geniet