Weet nie of julle ook so lief is om die kook kanale op tv te kyk nie. In die week maak Anna Olson n ding met n vreelike naam, " Tarte Flambee" noem sy hom. Von se "maar dit is mos n eenvoudige besigheid". Ek dink dit gaan n smakelose besigheid wees.
Maak suurdeeg deeg aan soos vir brood.
Laat rys vir halfuur, deel in stukke en rol uit in vierkante.
Intussen sny jy bacon in stukkies, sit in n pan gooi water op en bring tot kookpunt, haal bacon uit.
Sny n rooi ui in skyfies.
Smeer die uitgerolde deeg lekker dik met suurroom, sit uie en bacon op en in die oond.
Von het op AGA se oondvloer op n bakplaat gesit, so temperatuur etc n onbekende.
Maak gaar, die deeg moet net gaar wees, nie te crispy gebak nie.
Maal swartpeper op, magtig ek was baie beindruk. Saam n skaaptjop gehad.
Vir die wat n Weber bemeester het, gaan dit lekker werk vir kampkos.

Klink lekker en maklik genoeg....sal in gedagte hou!

Freda, die was eergister se resep. Sy kook die bacon om van al die vetterigheid ontslae te raak. Maak nogal sin.

Bake With Anna Olson